麥麥一秋 作品

第14章 折騰

    

-

日頭西墜,楊氏扛著鋤頭回了家,一推開院門,便瞧見大半個院子擺滿了一個個黑不溜秋的圓東西,湊近一看,這些圓東西還穿了若乾上下貫通的孔眼。

賀斬從柴房走出來,手上抱了捆木柴,楊氏上前拉住他,手指著麵前的圓東西問:“這些是什麽古怪玩意?”

“是蜂窩煤,與石煤木柴的用處差不多。”賀斬一邊在院中架起柴火,一邊將今日從宋回泠那兒學到的蜂窩煤用處和做法講與楊氏聽。

楊氏聽後,大為震撼:“回泠長的什麽伶俐腦袋,竟然能想出這麽稀奇的東西?”

見賀斬在蜂窩煤旁架起柴火,她又問:“那你這又是在做什麽?”

“燒火烘烤,讓蜂窩煤快些晾乾。”賀斬架好火後,用火摺子點燃了木柴。

宋回泠聽見院中動靜,從廚房探出個頭,朝楊氏招招手:“娘,快收整收整,要吃飯了。”

楊氏嘴角咧起,露出一口白牙:“回泠,你做這麽多蜂窩煤是準備作何用啊?”

在楊氏看來,山上砍來的木柴足夠燒菜做飯了,石煤也隻是天寒地凍時買些來取暖用,蜂窩煤聽起來雖好,可感覺實用性也不高,還費錢。

宋回泠眼睛彎成兩道好看的月牙:“一會兒吃飯再細細與你們說。”

楊氏應了聲,心中卻略有不快,官家小姐果然不知尋常百姓疾苦,淨瞎揮霍錢。

她解下背上包袱,取出裏麵的水囊掛到院牆上,又拿出一副空碗筷涮洗,這兩日她出門都帶了滿滿一大碗剩飯,等到日中,剩飯就著清水,應付吃完,歇口氣兒,又接著乾活。

剛收整完,宋回泠便叫吃飯了。

一家三口圍坐在院子裏的石桌前,每人麵前都擺了碗湯粑,這是剛從鍋裏撈出來的。

楊氏拾起筷子,開動前疑惑問道:“回泠,年都過完許久了,怎麽突然想起做湯粑了?”

湯粑是黔中當地的特色小吃,通常是春節期間做來慶祝新年的,它是湯圓,但又略有不同。

做湯粑,先要將糯米麪和成麪糰,而後揪下一小團,揉圓後用指腹捏成凹型,加入餡料,捏攏成餃子狀即可,講究的人家最後一步還會捏個好看的花邊。

餡料主要有富油和酥麻兩種,富油餡是用去掉蒙皮後的豬板油,一邊用菜刀剁,一邊加入核桃仁和花生,邊剁邊加,加完核桃仁和花生後,再慢慢加入白糖,剁到完全混合即可。

酥麻餡是用炒香後的酥麻子搗碎,加白芝麻、核桃碎、白糖後混合而成,到要包湯粑時,往裏麵加些清水攪拌成乾糊,用根筷子一挑,裹進捏成凹型的小麪糰中。

宋回泠對楊氏抬抬手,輕笑道:“娘,你先嚐一個,再告訴我與你之前吃到的湯粑有何不同。”

楊氏不知道兒媳婦又想搗鼓些什麽,頓了頓,還是夾了個湯粑送入嘴中,賀斬也緊隨其後動筷。

宋回泠還等著第一波食客的反饋,可兩人又是一吃一個不吭聲,一口氣吃完二十幾個湯粑,又將碗中的湯嗦得一口不剩,這才停下碗筷。

“怎麽樣?”宋回泠心中大致知道答案,但還是一臉期盼的看著兩人等待他們的回答。

楊氏詞窮,除了好吃,好吃極了,再說不出別的。

賀斬輕輕擦拭乾淨嘴角,中肯評價道:“麪皮彈韌糯滑,有嚼勁,富油餡口感潤滑,嚼起來有股濃鬱的核桃和花生的脆香,酥麻餡甜而不膩,滑過喉嚨也覺清爽。”

宋回泠揚起唇角,眼巴巴望著他:“那你覺得,如若拿去擺攤,生意如何?”

“必定紅紅火火,客流不絕。”賀斬下意識接了句,說完才意識到宋回泠的意圖,麵色一沉,當即嚴肅道,“家中不曾短缺你吃穿,做生意,想也別想!”

宋回泠笑意僵在唇角:“我憑何不能想?大晏有哪條律法是禁止女子經商的?你莫不是嫌我出去擺攤,會丟了你賀總旗的臉?”

她光是藥錢都還需一百八十兩,賀斬一月軍餉才二兩,她想問問賀斬莫不是還能再預支未來七年多的軍餉不成?

可這話太難聽,太傷自尊,宋回泠剋製著冇說出口。

“總之就是不行。”賀斬眉頭緊蹙,如鷹隼般的雙眸危險眯起,周身散發出一股不容反駁的駭人涼意。

做吃食生意需起早貪黑,他不知道宋回泠這嬌弱的小身板能堅持幾日,何況他還需在城中當值三月,正是春耕都無法給阿孃搭把手,更別提陪著宋回泠擺攤做生意。

宋回泠忌憚賀斬反派的身份,可不代表她冇脾氣,火氣上頭,她用力拍桌而起:“這可由不得你,你要是不許我出門擺攤,今日我便一刀砍死你,再自我了結性命。”

宋回泠十分怕死,自不可能做自戕之事,不過是氣頭上脫口而出的胡話。

賀斬一邊唇角向上揚起,露出一個邪氣的笑容,他冇想到他這嬌弱的妻子竟有如此潑辣性子,她一鬨脾氣就喜歡用自戕威脅,可現在自戕不說,竟還想要他一起死,他還真想看看她是怎麽個砍死他法。

宋回泠拿了根筷子當刀直指賀斬:“你、你別笑,我、我是認真的!”

她這麽做不過是為了表決心,可對上賀斬那雙探不見底的危險黑眸,她說話還是結巴了。

賀斬突然握住宋回泠纖細的手腕,引著她將筷子尖抵住了他的喉結,眸色晦暗不明,似笑非笑道:“那便讓我看看你是如何認真的?”

宋回泠盯著筷子尖下輕輕滑動了一下的喉結,手突然就哆嗦起來,她的筷子絕對快不過賀斬的毒手,估計冇等她戳死賀斬,這隻手就被卸了。

楊氏看得心驚肉跳,生怕這倆孩子不知分寸真鬨出人命來,趕緊將兩人拉開,盯著賀斬,出聲嗬斥道:“行了,娘之前不也賣過東西嗎?冇什麽丟人的,回泠不就想賣吃食嗎?正好田地翻完,有幾日空閒,娘陪著她一起便是!”

楊氏不覺得這門生意能成,湯粑別人也會做,賣吃食哪有兒媳婦想的這麽簡單,她不過是想先穩住人,陪兒媳試上兩日,待她知道其中艱辛便不會再折騰了。

-