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馬來福 作品

第56章 行腳商人

    

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吳掌櫃和汪師傅兩人都是詫然,明明有新菜,可以賣給太白樓,可這位範小哥卻偏偏要賣鍋,簡直是丟了西瓜撿芝麻。

一口鍋能有幾個錢,遠不如一道菜來得值。

“範小哥,你這口炒鍋要價多少,我現在便買下了!”吳掌櫃急忙應道。

自上次買了範宇的兩道菜譜,這太白樓的生意好了幾倍不止。往常甚下少館子鎮民,也都來過幾次嚐鮮。

除了紅燒肉和溜肥腸確實好吃之外,這也有食材便宜的功勞。肥腸幾乎就冇多少本錢,自然賺的利也極大。

範宇笑道:“吳掌櫃,你且出一個價,我看合適不合適。”

吳掌櫃有些為難,一口鍋而已,值不了多少銅錢。但是這還帶著一道菜式,就無法估量了。若是自己開價低了,這位範小哥一惱,便壞了事。可是開價太高的話,又感覺有些吃虧。

琢磨了片刻,吳掌櫃尋思道,寧肯出價高些,也不能得罪了範小哥。彆看範小哥的年紀不大,卻也算得上一個能人。多花些錢,就當是籠絡於他了。

“上一次兩道菜式,我出了五十五貫。”吳掌櫃咬著牙道:“如今範小哥又帶著一道菜式,還有一口鍋,那我就開三十貫的價錢,如何?”

範宇哈哈大笑,一擺手道:“吳掌櫃莫開玩笑,這三十貫可是……”

吳掌櫃心中一沉,自己開價還是低了,他立時擺手打斷範宇的話。

“既然範小哥發話,那就再加十貫,一共四十貫錢!”吳掌櫃斷然不能將財神送走。

汪師傅不住的盯著範宇,還有那口炒鍋打量,乖乖,這可是自己大半年的工錢。

範宇擺了擺手,對吳掌櫃笑道:“吳掌櫃可是會錯意了,我隻賣炒鍋,這菜式真是送的。”

吳掌櫃不由追問道:“這菜可不能教於彆人。”

“不教於彆人,我又如何會送。我賣鍋,可全靠這道菜式了。”範宇搖頭拒絕道:“我隻問鍋的價錢。”

“都一起賣於我,我再加十貫錢。”吳掌櫃眼珠都紅了。

範宇一看這不是事,便勸道:“此事先放一放,我先用這炒鍋,將菜炒出來,吳掌櫃再說話。”

吳掌櫃麵上閃過喜色,“好好,那就請範小哥一展身手。”

汪師傅也急忙對兩個徒弟罵道:“兩個冇眼色的,人都到了半天,也不倒碗水來。還不快去升火,給範小哥準備食材!”

範宇忙道:“準備四個雞蛋,一把蔥花即可,這道菜可不麻煩。”

片刻之後食材便準備好了,範宇將自己的炒鍋放在爐火上,倒了些許菜油。

衝壓的鐵鍋較薄,隻是一兩個呼吸鍋中的油便冒了絲絲帶著油香的青煙。範宇將碗中與蔥花攪打好的蛋液倒入鍋中,嗞啦一聲,便烹出了香味。

在吳掌櫃與汪師傅的眼中,這道菜的神奇之處,便是蛋液膨起,形成如雲朵一般的形狀。

範宇手握鍋把,對兩人道:“可看好了,我要顛鍋了。”

他手腕一抖,便將炒鍋顛了起來,鍋中的炒蛋也應聲飛起,升到一尺高的空中。而範宇卻又將鍋一送,便穩穩的接了。而那一朵炒蛋,也剛好翻了一個麵。

“好!”汪師傅雖然在後廚做了許多年,可他哪裡見過這個,不由大聲叫好。

範宇自家知道自家事,他這也根本算不上顛鍋,就是給炒蛋翻麵而已。與後世的專業廚師顛鍋比起來,連提鞋都不配。不過,自己演示的目的也達到了。

前後不過幾個呼吸的時間,範宇這道菜便裝了盤。

“大家請品嚐一下。”範宇將鍋放到一旁道。

吳掌櫃與汪師傅兩人早就準備好了,聽到範宇的話,便各自伸出筷子夾了一塊炒蛋。

入口之後,各自表情不同。

吳掌櫃是有些心疼,心疼自己之前開價高了。如此簡單的一道菜,自己竟然敢開出五十貫錢來,實在是有些不甘心。

汪師傅的注意之處,卻是這炒蛋的味道,入口軟嫩唇齒留香。最難得的是如此簡單,幾個呼吸就出菜,實在是便捷的很。

“以往可冇有人炒蛋,更冇有如此快的。”吳掌櫃忐忑道:“範小哥,你且說個章程,咱們議一議鍋價。”

範宇自己也嚐了一口炒蛋,纔回道:“吳掌櫃莫要著急,我今日來,就是賣炒鍋的。正因為這菜式簡單方便,這才能顯出炒鍋的好處來。所以,要讓吳掌櫃給我這炒鍋定個價錢,也好便於我大量出售。”

汪師傅這時纔回過神來,急忙道:“一口七八斤的鑄鐵鍋可是要五百文,你這鍋一隻手便可拿起,我掂著也隻有兩斤出頭,兩百文錢可算便宜了。”

“兩百文就算便宜嗎?”範宇看向汪師傅道。

這次迴應的卻是吳掌櫃,他道:“生鐵的價錢不過二十七文錢一斤,貴的是人工。”

範宇笑起來,對吳掌櫃道:“那我可一百二十文賣與吳掌櫃,你看怎麼樣。”

“如此便宜?”對於範宇的要價,吳掌櫃不由得不通道:“範小哥莫耍我,我看你這鍋是熟鐵的,必是鐵匠一錘錘鍛打出來,想必費了不少力氣。這樣一口鍋,賣個三百文也冇什麼不對,如何能一百二十文便要賣於我。”

“倒是忘了告知吳掌櫃,我開了一間製鍋廠,專門製這種炒鍋。”範宇微微笑道:“一天之間,做數十個炒鍋也不是問題。”

不光是吳掌櫃吃了一驚,就是旁邊的汪師傅等人也倒吸一口涼氣。他們的第一個想法,就是認為範宇在吹牛。

哪裡有如此手快的鐵匠,快手嗎?

“這不可能吧,範小哥莫要說大話。”吳掌櫃隻是不信。

範宇搖了搖頭,“這樣吧,吳掌櫃你就以一百二十文的價錢,買上一百口炒鍋,我過幾天便交貨,你看如何。”

吳掌櫃立刻僵在那裡,“範小哥不要開玩笑,你看我們這太白樓,哪裡像是能用一百口炒鍋的。買上十口炒鍋,也就頂了天了。”

“那就十口,明日便可交貨給吳掌櫃。”範宇當即對吳掌櫃道。

這一次吳掌櫃很是痛快,“好,明日便明日。範小哥若真的能將十口炒鍋都做出來,我可給你介紹一位商人。有他幫你出售,可省去許多麻煩。此人姓周名奉,是個行腳商人。若是他有意的話,一次要數百口炒鍋也是可能的。”

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