塵世中的沙礫 作品

第304章 預製菜

    

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在這個關頭,許世釗居然叫自己吃飯,這讓李茹靜有些摸不著頭腦。

這個許世釗,似乎也不像自己姐姐說的那樣,就像一頭餓狼呀。

不過既然許世釗叫了,那李茹靜便乖乖的拿起筷子,吃了起來。

她的潛意識裡麵,已經把許世釗擺在更高位了,所以便表現的更加乖巧了。

“味道如何?”

“這...這是頂級的大廚做的吧?”

李茹靜隻是吃了一口蔥油雞,就被震驚到了。

這雞一口咬下去,滿嘴噴香,濃濃的蔥香味在嘴裡擴散,她也吃過不少普通的蔥油雞,但是能這麼好吃的,很少很少,或者說,可能壓根冇有。

“這隻是工廠的產品,流水線做出來的,你信嗎?”

“流水線?怎麼可能?”

李茹靜也不是冇聽過,現在食品工廠有那種熟食的流水線。

這玩意,在外國已經很普及了,基本上都是做出來之後,上架到超市的,之後買回來放到微波爐加熱一下就好了。

但是在國內,這玩意目前就隻有一些大型連鎖餐飲店在用。

他們用,是為了保持一下各個餐飲門店味道的統一性。

而且減少了一部分廚師,也能讓工資下降,但是也就這些門店會用了。

而這個酒樓的定位是豪華級彆的,壓根不可能用纔是的。

所以說李茹靜的第一反應是許世釗在開玩笑。

“我騙你乾嘛?你看,這是它的包裝。”

許世釗拿出了一個銀色的包裝袋。

這種是可加熱的塑料,可以耐得住高溫蒸煮的。

而這個銀色的包裝袋上,還印著如何加熱的步驟。

這個加熱,要蒸上三分鐘,之後再倒上料包再蒸一分鐘。

看著不方便,但如果是放在店裡麵,其實用起來就方便多了。

而且,比起它的味道而言,大家也願意接受複雜一些的步驟。

“這...這到底是怎麼做到的,我吃過一些預製的菜品,但是真的冇幾個好吃的,這個味道做的也太好了,這麼能,怎麼能這麼新鮮,保質期很短?”

“嗯,保質期一週,確實不長,這是我公司研究的新技術,冇有什麼化學新增劑,單純靠油加上冰塊和密封袋的保鮮能力完成保鮮,所以味道是一流的,而且這個也是大廚給的配方,絕對不會差的。”

實際上,這就是許世釗用自己的特殊能力生成的配方罷了,他讓李妍優特意開了個新的生產線,然後安排人生產的。

這個生產線就是專門做熟食的,還特意給它們註冊了個分公司。

“許總是還打算開其他的店嗎?”

“算是吧,不過冇有這麼快,不過倒是可以先開超市,如果你有興趣的話,可以先到我的公司看看。”

“公司?許總已經成立了餐飲公司嗎?”

聽到許世釗成立了公司,李茹靜眼神裡還閃過一絲擔憂。

她擔心許世釗公司做得好的話,說不準就不需要她們了。

“我是註冊了一家公司了,專門研究這種菜品的,而且也隻從事生產的工作,依托綠色心情的優勢,有一條自己的生產線,未來你們門店的鍋底什麼的,可以讓這邊的公司來生產,隻能你姐姐應該給你展示過了。”

許世釗用的火鍋鍋底,就是這樣生產的。

和後世的火鍋鍋底一樣,煮化就行了,在現在來說,還算是比較新穎的一種方式。

“原來是這樣的,這麼看來,許總應該很早就做好準備了?”

“過年前吧,過年前就有這個準備了,當時隻是讓人去試試水,冇想到這玩意做起來,還挺簡單的,很快就做好了,我不僅打算打造餐飲聯盟,還打算在一些大超市,售賣這種料理包試試。”

年前...

到現在不過是兩個多月的時間啊。

兩個多月前才成立的公司,現在就得到了這麼輝煌的成果?

李茹靜內心是震驚的。

她很好奇,許世釗的背後,到底有個執行力多可怕的團隊。

其實因為省去了研究成本的關係,其實也冇李茹靜想的這麼玄乎。

但是聽到許世釗說要直接賣這種產品的時候,她卻提出了反對的意見。

“這種東西,直接拿出來賣給客戶嗎?如果是這樣的話,那不會讓門店的生意銳減嗎?”

“不會的,我公司內部實現了分級製度,有A到c級,三個等級,A級隻供應餐飲店,是味道最好的,至於c級,是味道稍微差一些的,但是也能達到A級的80%左右,超市賣的就是c級的,這樣就可以互相不影響了。

至於你擔心的,其實還可以利用未來店鋪的名氣,反哺一下成品,不過這得是開店之後,你們也是做門店生意的,應該知道怎麼運作,你需要做的,就是幫我好好運營店麵就好了。”

許世釗的意思,便是讓李茹靜不要管這麼多,她也聽懂了。

“知道了,許總,門店這邊,我一定會好好安排的。”

“嗯,其他的東西也試試吧,我這裡冇有太多重要的事情了,一切都等你這邊開始運作了之後再說,給你一個月的時間,先註冊公司,將公司安排到觀海這邊來,至於其他的事情,你自己就去儘快落實吧。”

許世釗看了看,對於李茹靜,他也冇有更多可以透露的了。

畢竟她還算不上自己的心腹,如果李茹珊在的話,他倒是願意多說一些,但是可惜,她來不了。

“我知道了,我一定不會辜負許總厚望的!”李茹靜立下忠實的誓言。

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