第87章 廚藝展示
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可是！……”菜刀李有些猶豫。“可是什麼可是！你不想救你媳婦兒了？那邊可正是用錢的時候！”掌櫃的說完，菜刀李思考了一下，緩緩點點頭。兩人說完，掌櫃的推門進去，和和氣氣的說道：“客人？我們主廚答應比試了。”“不過，這些菜很多材料都是需要提前準備的，因此，這次的菜肴比試就換個題材，照舊是五味，不過……”掌櫃的聲音拉長，釣足了錦司司和外麵偷聽的人的口味。“你快說啊，到底如何了？”錦司司直接說道。“得換成家常小菜，而且得在一個時辰之內完成，如何？”掌櫃的眼中，一抹精光閃過。菜刀李當初都給皇帝做過菜，做的就是這種可口的家常小菜，麵前的小姑娘，絕對是撞到銅牆鐵壁上了！這三袋子辣椒，他們淩德園賺定了！錦司司的嘴角卻藏不住笑，她反問道：“真的要比家常菜？”“當然，就比家常菜！”錦司司微笑著說道：“好。”站在後麵的菜刀李已經重新穿好了做菜的傢夥事兒，冷冷的哼了一聲，說道：“小姑娘，我怕彆人說我欺負你，我讓你半個時辰，如何？”小二給錦司司遞上了做菜的專用服裝，她便說道：“彆，到時候你們淩德園又跟我扯皮，說不公平，我可懶得多說一個字。”“哈，我們這麼大的飯館，還能扯你的皮不成！”菜刀李對著錦司司翻了個明顯的白眼，根本不打算尊重錦司司。錦司司憐憫的看了一樣菜刀李，隨後轉身進入廚房。廚房中，原本忙碌的地方此時也清閒下來，給錦司司和菜刀李兩個人讓出位置，錦司司在左，菜刀李在右。一般左邊是打雜的位置，右邊是主廚的位置。錦司司也不計較這些小細節，罷了罷了，反正自己也隻是來打個雜，打完了就走。菜刀李原本非常放蕩不羈的氣質，到了案板麵前，便如同那上考場的舉子，上戰場的士兵，如臨大敵，如履薄冰。彷彿不是什麼做菜，而是什麼國家大事要他來做。菜刀李的雙手綁上了菜刀，菜刀翻飛的飛快。案板上，不過眨幾下眼睛的功夫，原本一塊嫩豆腐，就變成了豆腐絲，飄散在水中。菜刀李重重的嗯了一下，用嘴指向水中的豆腐，旁邊的學徒用筷子劃開。隻見那水中的豆腐，猶如墨汁滴入水中似的，散成一朵繁複精美的花兒。而完成這一切，菜刀李隻用了不到十次眨眼的功夫，刀工和熟練度可見一斑。大家不得的不歎服道：“這就是禦廚的刀工嗎？”“這一道文昌豆腐，是靠海那邊的小吃，說是文昌和尚的一縷悟念所生呢！”“彆的我不知道，光這份刀工，那個小姑娘得修煉多久還不一定呢！”大家對著錦司司指指點點，都看著錦司司操作。反觀旁邊的錦司司，還真跟在家裡做菜似的，還在洗菜呢。眾人啞然失笑。果然是小姑娘，根本不知道什麼是禦廚。菜刀李的動作很快，不到半個時辰就做出了五道小菜。廚房內香味四溢，讓人忍不住食指大動。大家為了上來，不停的讚歎道：“不愧是主廚師傅，這色澤，水靈的很，讓人看著很有食慾呢！”菜刀李收了手上的菜刀，鼻子出氣道：“反正這也不是端出去賣的，你們嚐嚐吧。”旁邊的錦司司擦擦手，走過來說道：“不成。你這個菜要端出去給客人們嚐嚐，客人們說了好，這才能算好。”旁邊的人很不服氣，當即走上前去，想找錦司司理論，菜刀李攔住那個人，說道：“好！你說如何就如何，隻是小姑娘，”“待會兒輸了，可不要哭鼻子啊！”“當然。”錦司司神色不動，“希望主廚也是。”“你！——”掌櫃的連忙走過來，拉開準備衝過去揍人的菜刀李，手不停的在菜刀李的胸脯上輕拍著：“彆彆彆，和小孩子計較什麼！你不要你的獎金了？”菜刀李這才狠狠的瞪了錦司司一眼，走開了。掌櫃的看著錦司司，麵上已經不像之前那樣和善，說道：“還剩下一刻鐘，姑娘抓緊吧。”“若是超時了，您就直接輸了。”錦司司點點頭。在一刻鐘就要走完的時候，錦司司那邊也端上來了五道菜。掌櫃的使喚人，將兩個人的菜分彆端到了不同顏色的盤子裡，紅色的是主廚的，黑色的是錦司司的。掌櫃的揮揮手，小二們端著那些菜，從廚房魚貫而出。“我淩德園一直有請客人免費試吃的習慣，這些菜前麵有個簍子，隻要吃了菜，喜歡就往那道簍子裡投簽子。”“到時候我們會算誰的簽最多，誰就獲得這場比試的勝利。”錦司司和主廚各自站在自己的灶前，主廚鼻孔朝天，已經坐了下來。而錦司司還在站著，巴巴的看著門口，那些小二離開的地方。其實她現在也有些不確定，到底能不能比得過這個主廚。畢竟各花入各眼，或許係統教的廚藝在這裡行不通，也未可知。焦急的等待之後，第一個小二總算從那個小門裡頭走進來了。這個小二，端的是甜的盤子。原本一直坐著的菜刀李，這個時候也已經站直了，三人目送著小二一路走過來。小二擦擦臉上的汗，說道：“兩個人的票是平的！”菜刀李的聲音陡然大了起來：“什麼？”對他來說，平票，或者是差的很少，都不算是優勢。就得以絕對性的優勢壓倒這個小姑娘，才能叫她知道知道厲害！可是現在，居然是平票？！菜刀李的額頭滴下來幾滴冷汗，一種不好的預感油然而生。錦司司對這個結果顯然也有些驚訝，說道：“才平票？”不過，錦司司很快就調整好了心態，輕聲說道：“冇事冇事，還有四道菜呢！”掌櫃的很不服氣，也難得露出了一些高傲的神情，說道：“小姑孃家家的，喜歡吃點甜的，鑽研過怎麼做，很正常！”“還有接下來的四道菜呢，你最好也一直這樣！”錦司司近乎有些謙虛的笑了，說道：“一定。”
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