第二十四章 方柔
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齊琅儀沉思了一會兒，抬起右手伸出小指淩音說:“拉鉤，相互扶持，儘心儘力。”淩音無語的說:“齊兄尚未成年嗎？”但還是伸出右手，小拇指一拉大拇指一對，兩人相視一笑，之前相互的不愉快真的是過去了。而後齊琅儀鬆開手指，抓住淩音手腕向前走去，淩音無語的說:“齊兄如此行為是習慣嗎？”齊琅儀回答:“差不多，總比抓天賜那樣好的多吧。”
淩音回想起齊琅儀抓著李天賜後衣領的時候，這樣抓著手腕的確已經好不少了，但還是無情的甩開了說:“奴家是女孩子，如此不妥。”齊琅儀笑著說:“那就不牽。”說完繼續向前走，淩音在後麵慢慢跟上。冇多久看他在一個糕點攤前麵停下，淩音看到攤主是個大叔，那些糕點明顯也冇有齊琅儀手藝好，可就看著他盯著糕點看了許久，十分不解。
攤主大叔也對齊琅儀這個樣子也十分不解，看他身上穿的也十分不錯，提醒的說:“公子若有看上的，這便為您包上，若冇銀子，您這樣有些耽誤小人生意。”齊琅儀抬起頭說:“您這些糕點全包了，不知可否到您家去借用廚具”這個要求讓攤主十分不解的說:“公子若有意，相信一些模具對公子來說並不難，何必耽誤小人生活”
淩音雖然不知道齊琅儀看中了什麼，但還是決定幫幫忙，走到攤位前行一禮說:“雖不知家兄具體看上何物，但所需費用自是出的起，還請攤主行個方便。”齊琅儀無奈的對淩音說:“還不是為了你的一口吃食，這些糕點的原料確實有需要的。”淩音聽到就更賣力了，對著攤主說:“我二人自知有所叨擾，小小心意，不成敬意。”從袖子裡摸出幾兩銀子，遞了過去，而後又說:“家兄用何材料，自是由我二人出此費用。”攤主大叔這樣一聽怎麼也不虧，而且看二人裝扮也不像能看上自家情況的人，於是便答應了，開始收拾攤子。
二人隨著攤主走了很遠，隻到一個茅草屋麵前，攤主說:“二位見笑了，家中隻有一妻一女，日子雖平淡但也能餬口。”二人進門後說:“叨擾了。”進去後並冇有看到攤主所說之人，可能是在屋內，齊琅儀環視一週，看見了用土石壘起的烤爐，陰涼處發酵的麪糰，晾曬的食材。
攤主將攤位的東西放在院內，推門進屋不知道說了些什麼，從屋內帶出一對母女，看著孩子躲在母親身後，也就明白了是兩個陌生人的到來嚇到了孩子，所以進來時母親帶著孩子躲在了屋內。攤主介紹說:“小人方武，此為內子與小女，售賣糕點皆為內子製作，需要什麼與她詳談便好。”說完抱起女兒向屋內走去，孩子被抱起後，就將頭埋在了父親的肩膀，齊琅儀看出異樣，想看看淩音是什麼意思，卻看到淩音向自己看過來，兩個人都明白了對方的心思，相互點頭示意，齊琅儀跟著這位母親走向廚房，淩音跟著攤主走進屋內。
齊琅儀被帶到旁邊的屋內，看到裡麵的各種材料，就能知道方氏對糕點是十分用心的，做出來的顏色也都比較單調，所以不會被那套歪理指指點點。還在巡視時聽到“公子來此，想必是為此物而來。”齊琅儀見她端著一盆白色膏狀物向自己走來，伸出手指沾一點嚐了嚐，雖然味道不太好，但這的確是奶油，於是說:“對的，可否用用廚具”方氏說:“請便。”
齊琅儀嘗過味道後，知道這是生奶油，和自己的想法有些出入，雖不能製作但也不能白來，想了想問:“不知是否有鹹鴨蛋”方氏回答:“有的。”說完到一個角落搬出一個小罈子放在桌上，齊琅儀打開拿出一個，剛準備用力磕開，就聽方氏阻止說:“公子且慢，此乃溏心蛋。”齊琅儀停手一看，剛纔要是那樣磕，估計要流自己一手油，道謝後先將豆沙做成一個個很小的碗狀，再將蛋輕輕敲開剝皮，將蛋黃的油流進豆沙裡，再將蛋黃與蛋清分離。
齊琅儀又要來白酒，將鹹蛋黃用刷子刷一遍，對著方氏說:“麻煩大嫂將此烤製一刻鐘。”方氏雖然不解，但依舊照做，畢竟人家是掏了錢的。齊琅儀又開始和麪，因為需要兩種筋麵，所以感覺也挺麻煩的，然後放在一邊開始醒麵，雖然無聊想去看看屋裡聊的怎樣，可擔心自己進去又會從新開始，出於對淩音的信任，並未去打擾。
一刻鐘後方氏端著鹹蛋黃回來，齊琅儀又刷一層白酒，讓她再烤一刻鐘，這期間齊琅儀感覺自己太無聊了，但時間也並不長，所以做什麼時間也都不夠，隻能發呆。又過了一刻鐘，方氏端著鹹蛋黃回來問:“是否再刷一遍酒”齊琅儀回答:“足夠了，不必再刷。”
接過鹹蛋黃，一個一個放入剛纔豆沙做的碗裡包好，而後取出醒好的麵分成小團，兩種筋麵混在一起，再將豆沙團包好，包了有三十多個，打了幾個雞蛋，清和黃分開各一個碗，把蛋黃刷到麪糰上，再捏一點芝麻撒上去。烤之前先將蛋清的小碗放進蒸鍋蒸上，然後端著糕點隨方氏出去到烤爐邊上，方氏將糕點放入烤爐便開始注意火候。
齊琅儀閒來無事問到:“不知糕點普遍性是否好賣”方氏不假思索回答:“皆是機緣巧合之下，製出奶中油狀物，夫君每日皆可售出大半，養家餬口尚可。”說完一愣，反問到:“公子所來，不正是為了此物，可方纔製作並未用到，可是公子忘了”齊琅儀聽到這話也是一愣，恍然大悟的說:“對哦！我似乎在來的路上，忘記了原來是要做什麼，然後突然想吃蛋黃酥而已。”
齊琅儀一副陷入回憶的模樣愣住了，方氏被齊琅儀這呆傻的模樣看的愣住了，而後忍不住的掩麵而笑說:“觀公子方纔認真模樣，不想公子竟有如此一麵。”齊琅儀不好意思的撓撓頭說:“奶油一般五日後便不可再用，隻能想起後再來叨擾了。”方氏說:“公子家中似是大戶，一般自有地窖，可製作封好，讓夫君送至府上，地窖中可延後變質。”
齊琅儀繼續問到:“僅憑奶油就不應導致如此清苦纔是。”用手環繞一週說:“怎會如此”方氏表情開始驟變，說話也支支吾吾，齊琅儀也不敢瞎問，萬一說錯什麼就不好了，待會兒和淩音彙合，自會知曉。過了一會兒方氏突然說:“兩刻鐘已到，先顧好糕點纔是，莫要辛苦白費。”齊琅儀收好糕點，又去廚房拿出蒸蛋清，倒上少量醬油、醋、香油攪拌開，一同端至屋內放於桌上。
齊琅儀看著屋內的場景也是一愣，方武明顯哭過，孩子雖然冇有哭，但表情看著比哭過還讓人難受，方氏進屋後看著這個樣子，能讓丈夫如此失態，自然也知道是何事，心裡也是一陣難過。齊琅儀看著淩音一副忍怒的樣子，就知道這件事不小，但感覺現在也不是問的時候。
齊琅儀把蒸蛋清端給孩子說:“小朋友，哥哥請你吃好吃的，好不好”卻冇想到孩子直接向後躲，方武抱過孩子放在腿上說:“這位哥哥不是壞人。”向李天賜問:“公子可否交於我”接過遞來的碗和勺子，自己先嚐了一點點，又盛一勺，送到孩子嘴邊說:“啊～”孩子張嘴後餵給孩子吃，然後齊琅儀看見孩子對自己笑了，從內而外的欣慰感，美食就是給人們帶來快樂，至少在這裡，讓麵前的孩子終於笑了。
齊琅儀又拿起一個蛋黃酥，走到孩子麵前蹲下問:“小朋友怕鹹嗎？”孩子冇有說話搖搖頭，齊琅儀又問:“喜歡吃甜的嗎？”孩子依舊冇有說話，隻是用力的點點頭，齊琅儀將蛋黃酥遞給孩子溫柔的說:“這個很好吃的，嘗一個，慢慢吃。”孩子抬頭看看父親，見到父親點頭，孩子小心翼翼的接過來，很緊張的看著齊琅儀，慢慢的吃起來，吃的越來越快，表情也越來越開心。
吃完後看著桌子上的蛋黃酥有點要流口水了，動作小心翼翼，用非常輕的聲音，奶聲奶氣向齊琅儀問:“大哥哥，柔兒可以再吃一個嗎？”齊琅儀很開心，這是從進門第一次聽到孩子和自己說話，興奮的說:“當然可以啊，柔兒餓了嗎？可以多吃幾個。”說完又拿起一個遞給孩子，可是這激動而誇張的動作嚇到了方柔，孩子向後一躲，緊張兮兮的看著齊琅儀，確認他冇有進一步的動作後，在父親的鼓勵下慢慢的伸出小手，接過了他手中的蛋黃酥。看著孩子吃的非常小心翼翼，齊琅儀就覺得，不管背後到底出了什麼事，絕對不能善了。
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