第136章 一口仙氣
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蘇荷手中拿著一顆剛剛從蟠桃樹上摘下的桃子。
蘇荷其實並不太喜歡吃硬桃,她總覺得那種桃子乾巴巴的,缺乏水分,無法滿足她對水果的期待。她喜歡吃入口即化的水蜜桃,水蜜桃軟軟的,汁水充沛。
然而,這一次的蟠桃卻讓她大為改觀。
這顆蟠桃的外表並不像她以往所見過的桃子那樣軟塌塌的,它的皮薄而緊緻,帶著一抹淡淡的紅暈。
桃子的表麵光滑細膩,沉甸甸的。
蘇荷輕輕地咬了一口,那清脆的聲音在空曠的菜園子顯得尤為動聽。
蟠桃的口感出乎意料地好,它的脆感恰到好處,在咬下去的瞬間,桃子的汁液便在口腔中四溢開來。
每一次咀嚼都讓蘇荷感覺到一種輕盈,一種清新,讓她有一種彷彿置身於仙境的幸福感。
蘇荷細細品味著這顆蟠桃,她發現這桃子的香味非常濃鬱。
那是一種深深的、讓人沉醉的桃子香,它不僅僅是桃子表麵的香氣,而是從桃子內部散發出來的一種獨特的氣息。
這種香味讓蘇荷整個人都彷彿變成了桃子的味道,她的每一次呼吸都帶著桃子的清香,彷彿她自己也成為了這顆蟠桃的一部分。
隨著蘇荷繼續品嚐這顆蟠桃,她開始理解了什麼叫做桃子隻剩下“一口仙氣”了。
她的嘴巴裡真的有一口仙氣!
一口桃子味道的仙氣。
蘇荷輕啟唇瓣,輕輕撥出一口氣,那股清新的桃子香氣便在空氣中瀰漫開來,彷彿是山間清晨的微風,帶著露水的純淨和自然的氣息。
她的口腔在品嚐了這顆桃子之後,變得異常清新,就像是經過了一場春雨的洗禮,所有的異味都被沖洗乾淨,留下的隻有滿口的芬芳。
牙齒上的附著物或是因為熬夜或是偏愛重口味食物而留下的異味,都被桃子的香甜所取代。
桃子的果汁在口腔中遊走,它的甜美和清新彷彿有著神奇的力量,將那些不愉快的味道一掃而空。
每一次的咀嚼,都像是在給口腔做一次深度的清潔,讓牙齒也比之前顯得更加潔白,閃耀著健康的光澤。
它像是一種天然的口腔清新劑。
桃子的香氣在呼吸間流轉,讓蘇荷不自覺地放慢了呼吸的節奏,深深地吸一口氣,再緩緩撥出,享受著這份由內而外的清新。
吃完這個桃子之後,嘴巴裡不再是那種臭臭的口水味,取而代之的是一種香噴噴的清新感,彷彿整個人都煥然一新,精神也為之一振。
蘇荷用力“哈——”了一口氣,真的是一口仙氣,香香的。
蘇荷看了自己空蕩蕩的手,又看了隻剩下9顆的桃子,忍住了再吃一顆桃子的心。
10顆桃子好像乾什麼都不夠,於是蘇荷又買了一顆蟠桃樹放置在第一棵蟠桃樹旁邊。
她留出來五個桃子準備給店裡的員工吃,剩下的都交給了劉膳。
劉膳正在洗碗,見蘇荷來,擦了擦手,有些納悶問道:“做桃子果醬?”
她接過籃子,看著碩大的蟠桃,眼中閃過一絲驚訝。
籃子裡堆滿了桃子,每一個都大得驚人,飽滿得幾乎要裂開,桃皮上的紅暈像是被晚霞染過,散發著誘人的光澤。
“這些桃子...”
劉膳的聲音帶著幾分疑惑,“桃子的時節不是已經過了嗎?怎麼還有這麼新鮮的桃子啊?”
蘇荷微微一笑,冇有解釋,而是繼續問道:“劉姨,你覺得可以做桃子醬嗎?”
劉膳伸手輕輕觸摸那些桃子,感受著它們表皮的光滑和彈性。
她挑了一個最大的桃子,放在手中掂了掂,那沉甸甸的感覺讓她再次感到驚訝。“這桃子不僅大,而且這麼飽滿。桃子醬是冇問題,就是不知道桃子甜不甜,不甜的話得多放些蜂蜜和糖漿。”
“甜,絕對甜,劉姨,特意給你留了一個,你嚐嚐就知道了。”蘇荷遞過一個大桃子。
劉膳也不客氣,拿水衝一衝,就放到嘴裡。
她輕輕咬下一口,桃子的汁液立刻在口腔中爆發,那股甜美和清新讓她瞬間忘記了所有的疑惑和驚訝。
這個桃子,真甜啊!
吃完桃子,撥出香氣,劉膳擼起袖子有了動力,這麼美味的桃子,她一定要做出好果醬!
“劉姨,你今天先試試,不行,我們明天換彆的菜譜。”每天20個桃子放到自助早餐裡,肯定不夠所有客人吃的,所以蘇荷纔想著把這些桃子做成桃子果醬。
劉膳洗著桃子,很有信心:“這麼好的桃子,你放心,我肯定不會失敗的。”
劉膳將蟠桃一個個放入清水中,輕輕搓洗,確保每一顆桃子都被徹底清洗乾淨。
接著,她拿起鋒利的削皮刀,小心翼翼地將桃子皮削下來,露出了裡麵晶瑩剔透的果肉。削好的桃子皮也冇有浪費,被放入一旁的碗中,準備後續的煮製。
劉膳將桃子切成薄片,再切成丁,劉膳覺得果醬要留一點桃子顆粒的感覺,就把果肉切得稍大一點點。
切好的桃子丁被放入一個乾淨的容器中,因為桃子很甜,劉膳就撒了一點點白砂糖。她用一雙筷子輕輕攪拌,讓糖均勻地覆蓋在桃子丁上,然後封上保鮮膜,將容器放入冰箱中醃製。
在桃子丁醃製的同時,劉膳開始煮桃子皮。
她在鍋中倒入適量的清水,將削好的桃子皮放入水中。開小火,慢慢地煮著,讓桃子皮上的色澤和香氣慢慢滲入水中。
這個過程需要耐心,因為桃子皮的氧化速度很快,一旦時間過長,顏色和味道都會受到影響。
大約十分鐘後,鍋裡的水已經變成了淡淡的粉色,桃子皮上的色澤和香氣已經被充分煮出。劉膳將煮好的桃子皮水過濾,隻留下粉紅色的液體。
然後,她將醃製好的桃子果肉和桃子皮水一起倒入鍋中,開始熬製桃子醬。
在熬煮的過程中,劉膳不停地攪拌,確保果醬不會粘鍋,也不會熬糊。她注視著鍋中的變化,看著水分逐漸減少,桃子果肉逐漸變得軟糯,果醬開始變得粘稠。大約二十分鐘後,果醬已經達到了理想的粘稠度。
此時,劉膳看著菜譜加入一些檸檬皮,來增加果醬的風味和色澤。
劉膳將熬好的果醬倒入乾淨的玻璃瓶中,封緊瓶蓋。
蘇荷和劉膳拿勺子擓了一點粘在鍋邊的桃子果醬。
那深粉色的果醬在光線下閃著誘人的光澤,彷彿還保留著蟠桃的鮮活生命力。
果醬的口感沙沙的,偶爾會吃到幾個大粒果肉,桃子的香甜與檸檬的微酸完美融合,形成了一種獨特的風味,既清新又不失層次感。
好吃!
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