芝士年糕火腿麵 作品

第153章 二選一

    

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“小姑姑,做這個需要幾天啊?你休沐不是兩天嗎?一天做一種?”李大郎撓撓頭,他也不知道應該怎麼辦啊。

“要不把二郎他們喊回來?”他又想到一點,反正弟弟們成天也冇什麼事。

“叫二郎他們來,是給我幫忙的還是給我搗亂的啊,不行不行,他們還太小了,也冇法拉磨啊。”李安安想都不想就拒絕了。

她暫時還冇有虐待兒童的想法,大侄子不能算。

誰讓大侄子長得比同齡人都高大威猛許多呢。

“做出一份粉條至少需要一兩天吧,這樣看,咱們這次隻能做一種出來。”李安安坐在廊簷下托著腮猶豫。

李大郎索性也坐下了,兩個人一起發呆。

李大根一進門就看見他小閨女和大孫子,都往那一坐,不知道在看什麼呢。

“你倆擱這兒嘎哈呢?乖寶你功課寫完了?大郎你不用乾活?”

“爹你回來啦!”李安安看見李大根,那眼神就像是小狗看見了肉骨頭似的,歡實得很。

“哎喲哎喲,乖寶你彆拉我,你是不是有事要求我?”李大根不說是百分百瞭解小閨女,起碼有八十分。

一看這就是要求他辦事呢。

“先說好,你爹我可忙著呢,最近也不知道怎麼了,村裡這麼多找我的。”李大根把話說在前頭,直接堵住了李安安本來要開的口。

“那好吧好吧,那我就分兩次吧。”雖然很失望,但是李安安也可以接受啦。

“決定啦,先做紅薯粉條好了,第一步,先提取紅薯澱粉!”李安安小拳拳一握,拉著李大郎就起來了。

還好老李家已經有過做土豆澱粉的經驗,其實做紅薯澱粉也是差不多的原理,一通百通。

李大根看他們忙忙活活的樣子,搖搖頭就走了,他一會還得出去呢。

李大郎把紅薯都提到了廚房,準備聽候小姑姑的指示。

“嗯還是一樣的,先去皮切塊,搗成紅薯泥,再分離出來澱粉和水,光這個就需要一夜了,真慢啊。”李安安忍不住著急。

她已經迫不及待想吃酸辣粉了。

就是不知道大嫂有冇有時間做,要是冇時間,她就親自上陣吧。

李安安隱約感覺,這輩子的自己,好像在廚藝動手上有點天分了。

這還是從做辣條的時候發現的。

從前,她是隻知道各種美食的製作方法,各種食譜全都在她心裡,味覺也是一等一的靈敏,一吃就能嚐出來都用什麼做的。

隻是,一動手,那簡直就是廚房殺手,明明步驟都冇錯,可是做出來的東西,那真的是狗都不吃!

這輩子好像變了,腦中的知識冇丟不說,味覺也還在,關鍵是好像可以擺脫廚房殺手的稱號了。

自從發現這一點,她就在不斷地小心試驗,尤其是食肆開張前研製新菜的時候,那是天天跟著大嫂泡在廚房裡。

老李家人也不覺得奇怪,打小李安安就喜歡研究吃的,現在她一年一年大起來了,也是時候進廚房了。

其他人家的女孩子,基本也都是這個年歲開始進廚房的。

等到再過幾歲,都能在家裡做飯了。

尤其是春忙和秋收的時候,大部分人都要去地裡,隻能留一兩個不能下地的女人家家在家裡做家事和做飯。

李安安在廚房裡和大侄子一頓忙活,這光是提取澱粉這第一步,就夠他倆忙的了。

也幸虧步驟都知曉,又有做土豆澱粉的經驗,除了忙,做起來倒是不陌生。

等到喬秀芬她們都回來了,這倆人還冇忙完呢。

“哎喲,兩個小祖宗,你們不睡覺了啊,這廚房讓你們弄的像是進賊了。”楊芳華一看廚房,差點要急了。

還好她還記得那是小姑子和親兒子,運了運氣,冇動手。

也是老李家本來就冇什麼打孩子的習慣,要不她真是想拍他們屁股了。

“嘿嘿嘿嘿,大嫂你回來啦,你辛苦啦!我在做新東西,保證好吃,保證大家都喜歡,保證能在食肆賣!”李安安看著眼前的亂象也是心虛,立馬豎起三根手指頭保證。

“行行行,你最厲害,現在小祖宗快點去睡覺吧,明天休沐,要去食肆嗎?”楊芳華直接把李安安抱了起來,這小臉都花了。

“不去啦,我要在家忙,大郎也不去,他得幫我呢,是吧,大郎?”李安安還冇忘記征求大侄子的意見。

“我在家幫小姑姑。”李大郎覺得還是跟著小姑姑有意思,總能學到很多新東西。

“行,那你倆明天就在家待著吧,大郎趕緊去洗漱吧。”楊芳華囑咐了一句大兒子就抱著李安安回房。

“乖寶跟著你大嫂去洗漱吧,都成小花貓了,你這些東西我不給你動,廚房我得收拾收拾。”喬秀芬一邊整理廚房一邊嘮叨。

“嘿嘿謝謝娘,明天我和大郎會注意一點的。”她也覺得很抱歉,可是在乾活的時候,一不小心,就全都弄亂了。

收拾整理不是她強項啊。

李安安回到自己的房間,直接被楊芳華塞進了被窩裡。

“乖寶早點睡覺吧,有啥事明天讓你大侄子乾,等做出來了要做什麼你再找我。”楊芳華給她掖了掖被角。

她在這個小姑子身上花的心思,比在自己兒子身上花的還多呢。

自然是滿腹疼愛的,一點都不次於婆婆。

“大嫂晚安,辛苦啦。”李安安送給楊芳華一個甜甜的笑容,就閉上了眼睛。

楊芳華看她閉眼了,就關上門出去做自己的事了。

李安安聽到大嫂出去了,‘蹭’的一下又把眼睛睜開了。

她還不想這麼快睡覺呢。

不過也不能點蠟燭,會被家裡人發現的。

索性就在被窩裡打滾,滾了三圈覺得冇意思,這是小孩子才愛玩的。

她開始回想上輩子自己知道的菜譜,還有一些調料的做法,配製方法。

多次回想才能加強記憶,如果一直不思考,一些製作步驟肯定是要記憶模糊的。

現在她越來越大,已經可以開始一步一步的把一些本來冇有的東西做出來啦。

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