節72 酒精
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福州，鄉間小路上響著嘚嘚的馬蹄聲，轆轆的車輪聲。
幾匹騾馬，幾輛大車，組成了一個小小的商隊。
他們正在向海邊的方向緩緩前行。
打頭的大車上，趕車的大爺坐在車轅上，嘴裡哼著小曲兒，手中鞭子時不時的輕輕拂過騾子的後背，讓腳步漸慢的騾子重新加快腳步。
騾子脖子上掛著銅鈴鐺，每走一步就能聽到叮叮噹噹的鈴音。
大車上拉的是甘蔗渣以及少量糖蜜。
糖蜜就是糖漿出糖之後剩下的無法再結晶的部分，其中含有大量雜質和部分無法分離的糖分，在後世這種東西一般會作為飼料或者發酵原料。
不過在這個年代，還是有人會吃它……雖然它黑，但畢竟它是一種難得的甜食。
這也是為什麼大車上的糖蜜數量較少的原因——這玩意意外的還挺搶手的，畢竟以便宜的價格就能買到的甜食，大概也就隻有糖蜜了。
至於甘蔗渣這種東西，即便在這個時代也冇什麼太大的價值，倒是量大管飽。
蒙元南下給地方造成的動盪一時半會難以消減，不過地方上在經曆過了最初的動盪之後倒是漸漸平靜了下來，尤其是距離海邊比較近的這些小村莊。
雖然蒙軍數量龐大，但在蜀山要塞下吃了個惡虧，尤其是大量槍騎兵折損在要塞前，即便是對蒙元這種橫跨中亞的巨型帝國也是個不小的打擊。
而在蒙軍實力大損的情況下，原本曆史上對地方的嚴酷統治也就冇有了前提條件，所以對於南方各省份來說，套在他們脖子上的套索反倒是鬆快了不少。
蒙元在宏觀上的實力削弱，體現在民間就是各方麵的管製被放鬆了。
至於原因……歸根結底還是人不夠了。
原本數十萬的蒙軍如猛虎下山般撲向各省，一路摧枯拉朽無人可擋。在這種情況下地方根本不感生出半點反抗之情，給後來的蒙元統治打下了堅實的基礎。
然而當蒙軍戰無不勝的神話破滅後，許多人自然也就生出了一些不該有的小心思……造反什麼的當然是不敢的，不過打一些歪腦筋的膽量可就重新回來了，至少這跑跑商什麼的膽子還是有的。
而對於蒙元來說，由於士兵減少所造成的統治力減弱其實還是可以消除的，畢竟以蒙軍目前的動員能力的話，要解決統治力不足的問題其實很簡單。
不過問題不是能不能，而是願不願意。
蒙元高層在蜀山要塞碰了個頭破血流之後並冇有選擇退下來安心消化已占領的大片土地，而是將擴張的目光投到了日本身上。
日本戰略消耗了蒙元太多的注意力，所以對於南方的大型城市還能說得上是統治，但城外的大小山村，差不多就是自治狀態了。
而這也是為什麼會有這種以村落、氏族為基礎的小商隊出現的原因。
商隊裡的大車緩緩前行，這緩到什麼程度呢？大概就是比正常人步行稍微慢那麼一點的速度。
趕車其實挺無聊的，除了頭車需要控製方向和速度之外，其他騾車跟著走就好了，根本不用趕車人多操心。
一名唇上剛剛冒出鬍鬚的青年終於坐不住了，跳下車來走到頭車旁邊，跟車上的人搭話：
“叔，還有多遠啊？怎麼還冇到？”青年問道。
“快了，快了。”頭車的老頭笑眯眯的答道。
自從海邊開了那家奇奇怪怪的廠子，他們這些平頭老百姓的生活就漸漸好了起來。
福州是蔗糖的重要產地，甘蔗種植已經像桑蠶養殖一樣形成了大資本控製的種植園區，而蔗糖的壓榨工坊更是遍地開花。
在這種背景下，榨糖剩下的甘蔗渣則大量被用於飼料甚至漚肥，形成了事實上的浪費。
畢竟甘蔗渣能量密度低，蛋白質含量少，用這東西餵豬除了能給豬點甜頭嚐嚐之外可以說是既不易長膘也不長肉，雞肋得很。
但就這種完全不值錢的玩意居然還有人收，而且收購量還大得驚人……這可就讓人不得不好奇了。
走在騾車旁邊的青年自然也有這樣的疑問：“叔，你說那些人為什麼會收這些餵豬的玩意？”
“管那麼多呢？給錢就行。”老車伕對這個問題似乎完全不感興趣。
“也是……”青年歎了口氣，而這天也是聊不下去了，自己減慢了腳步，很快就回到了自己的騾車上。
車隊繼續前進，不多時就來到了距離海邊不遠的一處工廠。
在這裡，類似他們這種小商隊還有好幾個，對於這種情況他們已經有所預料，直接來到排尾慢慢等待。
好在隊伍減小的速度很快，不多時就輪到了他們。
負責收購的老管家麵無表情的站在一邊，而幾個賬房坐成一排在劈裡啪啦的打算盤……
一個家丁模樣的漢子走過來，隨意的打開甘蔗渣的袋子，伸手向裡麵掏了掏，拿出一段甘蔗渣看了看成色。
“嗯，還行，挺乾的……過去吧。”家丁擺了擺手，示意車隊前進。
領頭的老漢鬆了口氣，帶人進去過秤。
前幾天就有那心思活絡的傢夥先用甘蔗渣泡水，再賣給這些人的。結果當場讓人抓住，然後亂棍打了出去……
那家人被打了之後不服鬨到了衙門，結果又被衙役打了一頓。
由此可見這家人在官府那邊還是挺有能量的，所以至那以後再冇人敢用甘蔗渣泡水這種下三濫的辦法了。
到了過稱的地方，負責收購的家丁又測了一下——就是拿一段甘蔗渣稱了稱重量，然後再吸飽了水擦乾後再稱一次，以此來計算甘蔗渣的含水量。
雖然這種手法比較粗略，但在冇有任何現代化儀器的現在至少也是個參考標準。
至於糖蜜就冇這麼麻煩了，熟悉流程的老師傅直接看看稀稠就能判斷濃度了。
兩樣按收購價給了錢之後，就都運到了後院。
糖蜜直接裝桶，而甘蔗渣簡單清洗後就被送入了烘乾爐將原料烘乾。
經過初步烘乾後的原料再經過簡單的粉碎，最後裝袋上船。
類似這樣的收購點其實還有好幾處，基本上覆蓋了整個福州沿岸。
這些收購點與秦府是合作關係，秦府出技術和錢，而這些人就出頭露麵……算是秦府在大陸上伸出的觸角。
這些合作夥伴原本就是跟秦府的關係比較密切，在蒙元過境的時候雖然中斷了聯絡，但隨著蒙軍大敗，不少常聯絡的關係戶又再次活躍了起來。
由這些當地望族出麵建收購點要遠比秦府自己親自去效率高，並且安全上也有保障。
而耗費這麼多精力收購的甘蔗渣，最終通過海運就都流入了熱蘭遮港附近的酒精工廠。
利用甘蔗渣生產酒精有多重技術路線，而秦府選用的是二戰時期德國發明的處理方法，既用鹽酸將甘蔗渣水解後得到纖維素，再加水稀釋後加熱，使纖維素水解得到了糖。
這種糖溶液經過簡單的過濾後會接種菌株，最後被送進大型反應釜中進行發酵。
發酵過程中產生的二氧化碳也會被回收，直接加壓打入果汁糖水中就得到了碳酸飲料，最後被裝進玻璃瓶中運回四川。
目前由於產量的緣故，這種碳酸飲料是作為福利限量供應的。
不過碳酸飲料也隻是發酵工業的副產品，其中最重要的還是產出的酒精。
為了這些酒精，秦府的一個化學實驗室直接搬到了熱蘭遮。
在滿足了實驗室的需求後，剩餘的酒精纔會經過勾兌、裝瓶，最後貼牌賣給荷蘭人。
另外糖蜜的發酵產物則會運回秦府，當然也會少量出售給荷蘭人。
前者的口味類似後世各種勾兌白酒，而後者嘛，就是因海盜而盛名的朗姆酒。
至於實驗室這邊為什麼需要大量的酒精，其根本原因還是為了肖恒之前所不止的任務——青蒿素。
目前蜀地剛剛入春，黃花蒿還在地裡冇有長出來。
而在台灣北部和福州已經能夠看到黃花蒿的身影了。
化學實驗室萃取工作和黃花蒿的大規模種植工作是同時展開的……不過這東西實在是太普遍了，倒是冇有大規模的種植工作。
原本酒精工廠隻是萃取實驗室的配套工程，同時也是為了消耗掉對於的鹽酸，但冇想到的是各種酒類產品反而瞬間成為了僅次於茶、絲、瓷老三樣的出口產品！
而既然有了酒，那麼酒館就應運而生了。
熱蘭遮本地人有事冇事也願意到酒館中坐坐，而遠道而來的外商則是這些酒館的主力……每當荷蘭商船進港，很快就能看到街頭巷尾躺滿了喝得醉醺醺的水手。
而每當這個時候，就是熱蘭遮港的警察部門最緊張的時候。
喝醉了酒的水手特彆會作死，打架鬥毆什麼的都是小事，出人命的概率也不是冇有。
但好在熱蘭遮這邊早有準備，水手們不能帶著攻擊性武器上岸——無論是刀還是槍，都會在搜身的時候被冇收。
並且在荷蘭人靠港的時候，絕大多數的警力就會被分配到酒館這邊。雖然做不到人盯人但大體上的穩定還是能夠做到的。
……
酒這種東西不僅在熱蘭遮風行，甚至海對岸的福州也很流行。
至於秦府內部，酒類產品類似碳酸飲料，都是屬於福利性質的。
不過酒類不像碳酸飲料那麼稀缺，市麵上還是能夠看到這幾種酒的身影。
“鈴鈴……”
在自行車的鈴鐺聲中，一個工人打扮的中年人來到了村口。
自行車的鈴聲吸引了村口幾個正在比誰尿的遠的半大小子。
“二舅？你是二舅！？”其中一個男孩先是疑惑，然後猛的驚喜道。
“嗯，我回來了。”那中年人笑了笑，“你爹呢？在家嗎？”
“在……我去給你喊他！爹！爹——二舅回來啦！二舅回來啦！！”
那半大小子也不顧小夥伴了，一路喊著小跑而去。
“嘿，這小子……”那中年人無奈笑笑，推著自行車往村裡走。
其他小孩也顧不得玩了，一路尾隨著那中年人的後麵又笑又跳的跟著往村裡走去，不多時就到了嗎小孩家，一個麵偏老的黑瘦漢子從門裡迎了出來。
“二驢？真的是你？想當初……唉，回來也好，反正趙老爺也死了，那吳知縣也被抓了去，現在回來正是時候。”
“嗬。”被稱為二驢的中年人隻是輕蔑的笑了笑，似乎對於他哥提到的那兩位不怎麼感冒。
那麵相極老的漢子微微一怔，左右看了看道：“走，進屋說。”
“好，正好我帶了兩瓶好東西，咱們邊喝邊聊。”工裝的中年人也跟著笑笑，將自行車往院裡一停，拎起後座掛的包裹。
“這車……”
老相漢子早就想問了，畢竟這自行車可是當下最熱門的傢什，即便是如此偏遠的小村莊也感受到了工業發展帶來的便利。
尤其是這自行車，誰家要是有一輛那可不得了……看看後麵跟著看西洋景的孩子就知道這東西是有多稀奇了。
“28重型運載自行車，部隊發的……彆管那玩意了，這纔是好東西！”
工裝中年人晃了晃手中拎的布袋子，發出一陣玻璃摩擦的聲音。
“這是……？”
“酒。”
幾杯微甜的調製酒下肚，本有些陌生了的兄弟漸漸找回了熟悉。
村裡的孩子們已經湧進院裡，正圍著院裡的自行車笑鬨。
聽著窗外難得的熱鬨，看著桌上的鹵味、甜酒，老相漢子欲言又止。
“哥，你有啥想問的就說吧。”
“聽人說你去給人當團練了，可這……”
老相漢子說到這裡，不由得壓低了聲音：“你該不會去……”
雖然冇明說，但看他表情也知道他想的肯定不是什麼好事。
“怎麼會！我是去參軍了！正規軍！”工裝漢子正色道，“蜀山要塞知道嗎？我現在就在那服役。”
“秦家軍？跟韃子打仗那個？”老相漢子驚訝道。
“不錯。”工裝漢子點點頭，“之前抓捕地主老財趙裡仁的時候就是我們大隊，可惜那時候我受了點小傷，冇趕上！”
“……”老相漢子看著自己這個既熟悉又陌生的弟弟，一時間不知說什麼是好。
“其實我這次回來是帶著任務的。”工裝漢子看著自己哥哥，“現在秦府正在推行義務教育，所有適齡學童都要履行……哥，到時候你幫我說說。”
“行，唸書是好事，可……”
“錢方麵放心，義務教育是免費的，學費、住宿、三餐……全免！”
“真的？還有這好事？”老相漢子驚了。
“當然，來來來，先乾一個再說……”
……
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