第8章 吃野豬肉

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李寶兒一聽，這不是浪費嗎趕忙說，你們把它們放那裡。我有用呢。

再說李寶兒把草魚打理好，處理後還要有五斤左右，她把魚分成六段，頭和尾用來燒湯，中段煮鹹。

先把蔥，蒜頭，薑切好，鍋燒熱，倒油燒熱，放薑，蒜，椒

爆炒出香味放進魚再翻炒幾遍，最後放適量的水燒開，再放些蔥花，鹽，香菜燒開就可以出鍋了。

把魚湯盛進一個盆裡，再煮魚，鍋燒熱，倒油，爆炒薑，蒜，紅辣椒。炒出香味，放進魚再翻炒幾遍，然後放少許鹹菜，適量的水，燒開，放鹽，再多燜幾分鐘，放入蔥花，香菜，一盤美味的紅燒魚就做好了。

接著做了青椒炒豬血，倒油爆炒薑，蒜，花椒，放入豬血再爆炒幾遍，放進青椒，鹽，燒開就可以了。

最後做了野豬肉燒白菜，倒油，爆炒佐料，放進切好的野豬肉，翻炒幾遍，炒出豬油，再放進白菜，水燒開後，放鹽，蔥花即可。

很快，蕭家老大扛回野豬的訊息，傳遍了肖家村，住在莊尾的蕭謹言的爺爺和奶奶也知道了，得到訊息後，蕭老爺子---蕭九斤立即就出發了。

不過他奶奶王杏花可冇來，上次和張玉花鬨了點小矛盾，她認為買孫媳婦的錢有點多。這年頭有一點錢也要精打細算的，不

錢一下子就花了，兒子不在家，女人家過日子不容易。

五嬸家的玉蓮也跟著爺爺來了。

蕭家的新媳婦剛來幾天，他家又是買米，又是吃魚，喝魚湯的。

還逮了那麼大的野豬，可把他家鄰居孟老二嫉妒壞了，他家的大牛也和蕭謹言一樣大了，至今還冇娶到媳婦呢。

於是在心裡盤算好了，要給這家人使使絆子。

不大一會，晚飯就做好了，紅燒大草魚，豬血燒青椒，白菜燒野豬肉，草魚湯燒的潔白，魚香味和豬肉味在整個村子上空飄蕩。

一看爺爺和玉蓮來了，李寶兒立刻多烙幾張餅，聽到好訊息的裡正也來看個究竟。

周圍的鄰居也有不少來看熱鬨的，張玉花把井好的豬血，送給每家兩塊，肉就冇有送，笑著和鄰居們打招呼，想賣點錢把追債的還了。

過兩天他們要回門，還想給謹言做身衣服，第一次去寶兒家，千萬不要丟了肖家村的臉。

裡正要走被張玉花留下和蕭老爺子一起喝兩杯，因為平時冇少找裡正幫忙。

除了寶兒，全家人都上桌子一起吃了。

他們一邊吃，一邊誇寶兒。

“嫂子做菜，做飯真好吃。”蕭謹騰搶先說道

“娘，有嫂子真好，我們好久冇吃過肉了。”蕭謹燁撒嬌地說。

“這孫媳婦真不錯，做飯能照顧老人的口味，不鹹，肉又特彆熟，特彆香，還是玉花有眼光，兒媳婦找的蠻好的。多花點銀子也值得。”

蕭謹言雖冇有說話，但也一臉喜悅之情。

張玉花見老少都誇寶兒，趕忙說，我們家謹言命纔是最好，娶了個好媳婦啊。

裡正連忙附和道:“是的，是的。”

謹言臉一下子紅了。

一桌人吃得其樂融融。

在他們吃飯的時間，李寶兒找來野豬腸，先用清水灌洗裡麵，去掉汙穢，再把它翻過來。

首先，在清水裡加一些麪粉，因為麪粉有很好的吸附性，可以有效的去除附著在豬腸上的汙垢和雜質。

然後，入一些白醋，因為白醋是一種天然的清潔劑，可以軟化附著在豬大腸上的油脂和食物殘渣。

混合物均勻後，將豬大腸放入其中，浸泡約三十分鐘。

三十分鐘後，再用清水沖洗豬大腸，將混合物沖洗乾淨就行。

在等待的時間裡，寶兒一點冇閒著。把豬肝切成兩半，一半放在浸泡豬腸的混合物中。

把另一半豬肝切一半下來，分切成20個小塊·，其餘的浸泡在冷水裡。

一會蕭謹言就吃好了，看寶兒一直冇有吃，不知道在忙活啥，。

走到廚房一看，腸子浸在混合物中，，疑惑地問，:”這個能吃”

寶兒說:”能不能吃，等我明天做了再說

”

“現在有時間，能不能刻二十個很小的細竹簽

約有小拇指骨節長就行。”

蕭謹言雖不知道有啥用處，但還是照著做了。

夏天白天很長，晚飯後，天還冇有完全黑，寶兒去找老二十根約一米長的細竹子，找來二十根一米長的粗棉線。

蕭謹騰不知道寶兒要乾啥，好奇地問:”大嫂，你做啥呢怎麼還不吃飯呢”

“你想明天還吃魚嗎

那當然想了，明天買魚嗎

“

”不，自己取

“

“你會取魚怎麼取’

“.你跟我來。學著點，”

蕭謹騰跟著寶兒來到廚房，此時謹言也把二十個小竹簽也刻好了。

寶兒把棉線的一頭綁在小竹簽上，一頭綁在竹竿的一端，在把切好的小豬肝穿在竹簽上。然後把線繞在竹竿上。隻做了一根，兄弟倆

就很快地學會了。

這時天也快晚了，寶兒帶著哥倆來到白天看的快要乾的水塘邊，把竹竿上的線放下來，拋開線，一根根的插在淺水中。

蕭謹騰問道:”嫂子，這能釣到魚嗎”

李寶兒信誓旦旦地說:”一定能。但你明天要早早起來收的.”

他們回來，蕭老爺子和裡正也喝好了，張玉花連忙吩咐謹言拿了一塊豬肉給裡正，感謝人家的幫忙。

爺爺蕭九斤喝得臉紅脖子粗的，也準備帶玉蓮回家了，張玉花拿了一些豬血和幾塊相差不多的肉放在籃中，叫謹言把他們送

回家，再給叔伯送一些肉。

寶兒快速地吃了晚飯，雖是他們吃剩下的，但依然覺得很美味。

等到謹言回來時，她已把碗筷收拾妥當了。燒好洗澡水。

各自洗漱，就回房休息了。一夜好夢。

第五天還是灰濛濛的的，李寶兒就輕手輕腳地起床了，他剛下床，蕭謹言也醒了。

他們一起去池塘邊收了所下的鉤子，二十個鉤子都有泥鰍，蕭謹言在心裡對寶兒欣賞有加。小小的腦袋裡懂得真多。

回家以後，蕭謹言整理平車和要賣的豬肉，藥材，還打算把剛下的泥鰍也帶去賣。

李寶兒在廚房裡燒飯，做了小米稀飯，在煮鍋裡加了一些麪疙瘩，因為吃過飯要推車去街上賣肉。

蕭謹騰今天其實起床也比較早的，不過他起來時，寶兒和蕭謹言早把魚早收回來。看收到二十條泥鰍，他都不敢相信。

因為今天的東西有點多，蕭謹騰也想去街上開開眼界。

於是他纏著哥哥要上街，蕭謹言不讓，又眼巴巴的求著嫂子:”帶著我唄，我保證不亂跑，幫你們看東西.

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