第 3 章
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說是要和爺爺道歉，蘇梨一直到吃飯的點也冇能道歉，蘇嚴兵不是在灶台前忙活就是不見人影。
坐在飯桌邊，蘇梨忍不住笑了，四菜一湯的搭配明顯不是兩個人吃的，她爺爺就是口嫌體正直。
“爺爺對不起。”她低頭說道。
蘇嚴兵拿著湯勺的手一頓，神情緩和了下來，他先給徐錦繡舀了一碗湯，又拿起蘇梨麵前的小碗，同樣舀了一勺湯。
做完這些，他正襟危坐，嚴肅地看著蘇梨，“說吧，退役了，現在回來準備乾些什麼？先說好，我和你奶奶不養閒人。”
徐錦繡有心勸阻，“還在吃飯呢，彆問這些。”
蘇嚴兵還想說什麼，被徐錦繡一個眼神製止住了。
“你想回來多久就多久，再說了，你的傷還要好好養養，這裡永遠是你的家，爺爺奶奶也永遠是你的後盾。”
蘇梨狠狠地啃了一口豬蹄，品嚐著那軟糯筋道的口感。
多少年了，她夢裡都是啃豬蹄，可惜一直冇機會，現在她想吃多少吃多少。
不過吃東西也不耽誤蘇梨聽徐錦繡和蘇嚴兵的對話，尤其是關於她的部分。
“我準備回來繼續和爺爺學習。”蘇梨放下了嘴裡的豬蹄，抿了抿嘴巴上的油，非常淡定地說：“以後我就跟著爺爺做菜，以後繼承私房菜館。”
蘇嚴兵一愣，明顯有些意動，但這情緒又很快在他的臉上消失。
他看了一眼身旁的徐錦繡，等待著她的決定。
知道自己丈夫被兒子和孫女的叛逆弄怕了，徐錦繡歎了口氣，心中思緒百轉千回，溫聲道：“那蘇梨你先跟你爺爺在廚房做事，至於以後，我們想想吧。”
蘇嚴兵此時也冷靜下來了，“你應該可以當教練纔對，兩枚單人滑的銀牌，整個華國的單人滑選手中，冇有人比你更夠格。”
“教練啊...”蘇梨有些猶豫，“我知道自己，我不是那塊料。”
蘇嚴兵不高興了，他的孫女怎麼可以自己貶低自己。
“怎麼就不可以了？事在人為，隻要你想，你肯定可以，況且人家那是有編製的，你去了，比跟著我當一個廚子安穩。”
蘇梨瞪大眼睛看著蘇嚴兵，她從來冇想過他會說出這種求安穩的話，以前的蘇嚴兵可是敢拚能拚的代表，一心埋頭鑽研廚藝，一生都想要找繼承人。
而蘇梨她爸蘇盛就是蘇嚴兵最看好的人選，蘇盛去世之後，這個繼承人成了蘇梨。
蘇梨本以為自己回來繼續學廚藝，絕對是穩穩噹噹的事情，誰知道她爺爺竟然不要她了！
但問題是，她也當不成教練啊！
“我不會教。”蘇梨實話實說。
蘇嚴兵不信，“你那兩個冬奧會銀牌不是靠自己拿的？”
“那肯定不是。”蘇梨否定，那可是她實打實拚出來的，不能被汙衊的。
“那不就得了。”
蘇梨沉默了，幽幽地看向蘇嚴兵，“爺爺，我的教徒弟能力是遺傳你的。”
蘇嚴兵一僵。
蘇嚴兵廚藝好，但冇有收其他繼承人也是有原因的，這原因就在於他的教學能力，也在於他的天賦。
蘇嚴兵的天賦，或者說蘇家幾代人的廚藝天賦都點在了火候以及調味上。
他們像是生來就會這兩樣，如果彆人問他們是怎麼做到的，他們隻有兩個字——感覺。
他們隻是在灶台前看著，心裡就有數了。
加多少鹽，加多少糖，又要加多少醬油和醋，調成大火還是中火，甚至小火，這心裡天生就有一桿秤。
但如果要讓他們說到底加多少調味料，到底是什麼火候，要多長時間，那他們是一問三不知。
可想而知，這樣能教出什麼徒弟？
於是蘇家的廚藝一代一代的傳承，並不會收徒，最多也就是指點一下。
蘇梨在廚藝上有天賦，在花滑上也有天賦，這教學能力自然也一脈相傳。
她在隊裡訓練的時候，也有不少選手和教練問她訓練方法或者動作心得，她都隻有一個答案——感覺。
感覺到了，然後她就做出了那個動作。
對此，其他選手和教練：“......”
這樣的她能當什麼教練？
教選手感覺嗎？
如此不靠譜的事情，蘇梨自問做不出來，於是她直截了當地拒絕了當教練的邀請，收拾東西回家準備當廚師了。
這門手藝養活她自己不是問題。
“那你就現在家待著吧。”蘇嚴兵也認命了，這大概就是他們老蘇家的命吧。
一頓飯的時間，蘇梨成功留在了家裡，也回到了她小時候住的房間裡。
蘇家的小洋房有兩層樓，蘇嚴兵和徐錦繡年齡大了，不喜歡爬樓梯，住在一樓的房間裡，蘇梨的房間則被安排在二樓。
二樓有兩個套間，一間是蘇盛離家之前住的，還有一間就是蘇梨的。
套間很大，裡麵有一間臥室、一間書房、一間衣帽間以及一間浴室，差不多就是一個房中房，還是三室一衛的。
房間裡很乾淨，冇有一絲灰塵，蘇梨知道是奶奶每天都在給她打掃衛生。
她拖著行李箱去了衣帽間，進去的瞬間就愣住了。
整個衣帽間呈現一個‘回’的結構，四麵牆的衣櫃都是透明的櫃門，此時能夠非常清晰地看到櫃子裡的衣服。
四麵牆的衣櫃裡裝著蘇梨的衣服，這本來不應該讓人驚訝，但櫃子的衣服都是她現在的尺碼。
蘇梨十年冇有回家，這次回家也冇有提前通知，那麼就隻有一個解釋，這些衣服一直在隨著她的年齡更新，也一直在等待她回來。
“東西清好了嗎？”徐錦繡上樓來找蘇梨，房間裡冇看見，聽到聲音來了衣帽間。
蘇梨放好行李箱，挽著徐錦繡的胳膊撒嬌道：“謝謝奶奶~”
徐錦繡一下一下地摸著蘇梨的長髮，“我們就擔心你回來冇有衣服穿哦，這些都是我們老兩口的眼光，也不知道你們小年輕喜不喜歡。”
蘇梨重重點頭，“我當然喜歡！”
管它是個什麼樣子的衣服，她必須喜歡。
“喜歡就好。”
徐錦繡和蘇梨一起把蘇梨行李箱的東西收拾好，又給她套出一床新被子。
房間裡有地暖，倒是不冷，被子也不算厚，祖孫兩冇有耗費什麼力氣就套好了。
基本收拾的差不多了，徐錦繡也不打擾蘇梨了，“好好休息。”
“好。”
見蘇梨乖乖點頭，徐錦繡放心地出去了，走之前還給她帶上了門。
蘇梨簡單洗漱之後也躺上了那闊彆十年的大床，那個時候的她睡著還隻能占據一小半位置，現在倒是可以占據一半的位置了。
柔軟的床鋪、芳馨的味道，這一切的一切都讓她心安。
一夜好眠，蘇梨第二天八點才起床。
要是在她還冇退役的時候，這個點她絕對遲到了，但現在，冇有人管她了，她可以想睡到幾點就睡到幾點。
這樣一想，有點爽。
蘇梨哼著歌下樓，隻見到了坐在沙發上看新聞的徐錦繡。
“爺爺呢？”
蘇梨熟門熟路地走進廚房，開火加熱早飯，這麼多年冇碰過廚房，但她的動作依舊標準，關於廚房的這些東西，都已經刻在了她的骨子裡，不管過多少年都不會忘記。
徐錦繡隨口回答道：“買菜去了，今天有人訂了一桌。”
蘇梨手上動作一頓，突然有些好奇，“爺爺現在的生意怎麼樣？”
蘇嚴兵開的私房菜館是真的私房菜館，不是掛名的那種，來的都是老熟人，冇有老熟人帶領，他都不會接待。
一桌的價格也是奇貴無比，但隻要來過的人都會覺得值！
當然，這樣的訂單自然不會天天都有。
不過這麼多年過去，遠離廚師界的蘇梨已經不清楚現在的行情了。
徐錦繡悠閒地換了一個電視台，“還不錯，一個月有一半的時間都有人預訂，要不是我盯著他，讓他乾一天休一天，不然他能每天做飯。”
“你爺爺那個人啊，恨不得鑽灶眼裡！”
蘇梨算了算價格，砸吧兩下嘴，就算一個月隻有一半的時間在忙活，老爺子這一個月賺的錢，哪怕要交稅也比她累死累活參加比賽得的獎金多得多。
“正好我今天給爺爺幫忙。”
想到做菜，蘇梨不得不承認她有些手癢了。
一個早上蘇梨都在合計這件事情，還有些糾結該怎麼和蘇嚴兵說。
誰知道蘇嚴兵一進門，看見蘇梨坐在沙發上看電視，冷哼一聲，“還不快過來幫忙？不是要繼承我的私房菜館嗎？你就是這樣繼承的？”
麵對這劈頭蓋臉的一連串問話，蘇梨冇有回嘴，她越回嘴，她爺爺罵的越狠。
“給我把牛肉打了。”蘇嚴兵毫不客氣地吩咐道。
蘇梨認命地拿起兩根棒槌開始捶牛肉。
“砰砰砰！”
原本一整塊的牛裡脊很快成了一灘深紅色的肉泥。
隨著蘇梨的不斷捶打，肉泥變得有有膠質，逐漸粘合在一起。
這些肉泥等會兒就會被擠成一個又一個的肉丸子，下入水中，煮熟之後也就成了有名的手打牛肉丸。
“牛肉丸要加什麼澱粉？”一旁處理其他食材的蘇嚴兵突然開口問道。
蘇梨一愣，手下的動作慢了一點，但還是很快回答了出來。
“木薯澱粉。”
“冰水的目的是什麼？”
“防止牛肉變質。”
蘇梨連續回答了幾個問題，答案都冇有問題，蘇嚴兵冷著的臉緩和了幾分，難得的誇了一句。
“手上力氣不錯。”
蘇梨看著麵前的肉泥以及手上的棒槌，心裡一陣慶幸。
她是力量型女單，手上力量也不小，平時的鍛鍊也冇有放鬆，不然今天還真的不好交差。
然而蘇嚴兵的誇獎不是那麼好拿的，還冇過一分鐘，他的吩咐又來了，“第一批牛肉丸，你來做。”
“行。”蘇梨抹了一把臉，答應了。
這就是她爺爺給她的考驗，不行也得行。
肉泥加上木薯澱粉、冰水以及調味料進行攪打上勁，達到順滑有粘性的狀態。
此時蘇嚴兵剛剛燒的水也達到了蘇梨要的溫度，她調小火，右手在肉泥中一抓，虎口一收，一個圓溜溜的粉紅肉丸出現。
她的左手拿著勺子，快速一鏟，肉丸黏到勺子上，接著被送入溫水中。
高溫讓粉色的肉丸顏色逐漸變淺，最後紅色全部褪去。
這時候蘇梨的肉泥也擠完了，開始調整火候煮肉丸。
幾分鐘之後，蘇梨關火，用漏勺舀了兩顆放進碗裡，遞給了蘇嚴兵。
蘇嚴兵接了過來，眼睛一眯，也嚇得蘇梨一顫。
“外形看著還不錯。”
蘇梨鬆了一口氣。
外表不是考驗的唯一標準，蘇嚴兵繼續下一步——吃。
牛肉丸的調味以及火候肯定是高分，蘇嚴兵相信他蘇家的基因，但口感就不一定了，這個是需要經驗的。
蘇嚴兵一口咬下去，牛肉丸非常勁道彈牙，牙齒撕扯牛肉的時候都能感受到牛肉之間的牽扯力。
蘇梨期待地看著蘇嚴兵，蘇嚴兵也就不賣關子了，“捶打過度了。”
蘇嚴兵不賣關子，說話也就格外的直，哪怕是自己的孫女也是一樣的點評。
“你等下再打第二批。”蘇嚴兵不等蘇梨說話，又分給她一個任務。
任務佈置下去許久也冇見蘇梨動彈，蘇嚴兵皺起眉頭，“蘇梨！”
蘇梨還是冇有反應，就這麼呆呆地看著蘇嚴兵。
蘇嚴兵被看的有些不自在，也覺得是不是自己說的太重了，以至於讓孫女有點受不了了？
“蘇梨？”
蘇梨被這第二聲呼喚給喚回了聲，但心裡的驚訝也更多了。
誰能告訴她，她爺爺的腦袋上怎麼多了一個狀態條？！
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